如今，不少人喜歡把冬蟲夏草當(dāng)名貴補(bǔ)品來送禮。冬蟲夏草是麥角菌科冬蟲夏草菌。因蝙蝠蛾為繁衍后代，在土壤中產(chǎn)卵，卵隨后變成幼蟲。
       如今，不少人喜歡把冬蟲夏草當(dāng)名貴補(bǔ)品來送禮。冬蟲夏草是麥角菌科冬蟲夏草菌。因蝙蝠蛾為繁衍后代，在土壤中產(chǎn)卵，卵隨后變成幼蟲。冬蟲夏草菌侵入幼蟲體內(nèi)，吸收其營養(yǎng)，并不斷繁殖，致使幼蟲體內(nèi)充滿菌絲而死，這便是“冬蟲”。第二年夏天，冬蟲夏草菌在幼蟲頭部長出一株4～10厘米高的紫紅色小草，這便是“夏草”。采挖、晾干，就是冬蟲夏草。
       本品味甘，性平。功能補(bǔ)腎壯陽，補(bǔ)肺平喘，止血化痰。《本草綱目拾遺》：“治腰膀間痛楚，有益腎之功”，《本草問答》：“牛于冬至，盛陽氣也；夏至入上，陽入陰也；其生苗者，則是陽入陰之象，至靈之品也”，《中藥大辭典》：“補(bǔ)虛損，益精氣，治陽痙遺精、腰膝酸痛，病后久虛不夏”。
       冬蟲夏草適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽痿遺精、勞咳痰血等病癥，是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調(diào)補(bǔ)佳品。
       冬蟲夏草并不適合所有人群，體質(zhì)偏熱者最好別吃。現(xiàn)代人多吃大魚大肉，體內(nèi)多有痰熱。又因工作壓力大、感覺疲勞，會吃點冬蟲夏草進(jìn)補(bǔ)。但疲勞未必是體虛的表現(xiàn)。除病后、產(chǎn)后等原因明確的體虛者，其他人吃冬蟲夏草，最好先到醫(yī)院咨詢醫(yī)生。如果盲目進(jìn)補(bǔ)，可能上火，過量服用還會導(dǎo)致心慌氣短、煩躁、面部紅斑及四肢浮腫等癥。風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者應(yīng)減量服用，兒童，孕婦及哺乳期婦女、感冒發(fā)燒、腦出血人群不宜吃，有實火或邪勝者不宜用。