王增 著《四季養(yǎng)生保健宜忌全書》2007-07-19
       入秋后，雨水逐漸減少，空氣濕度降至人們生活所需限度（相對濕度70％）以下。因而，天氣干燥，草木漸枯。秋燥傷津，傷津而見燥癥。燥是秋季的主氣，屬陽邪，其引起的疾病有溫燥（初秋）和涼燥（深秋）。初秋，仍有夏的高溫。加上天晴少雨，氣候干燥，此時感染的燥邪為溫燥，主要傷陰，即損害人體的津液，癥狀是皮膚干燥、眼干裂、舌紅少津、毛發(fā)干枯、小便赤黃、大便干結、口鼻咽干、胸痛干咳、少痰、痰中帶血絲，甚至發(fā)熱至高熱。秋燥所致咳嗽時間較長，難以治愈，使人生畏。所以，人們把秋季的溫燥稱為“秋老虎”。
       那么，預防“秋老虎”傷人，在飲食方面宜選擇哪些食物呢？
       第一，宜多飲水。每天至少飲水1000毫升以上；常喝稀飯、淡茶、菜湯、豆?jié){、果汁等。
       第二，宜多吃水果。每天吃1～2個梨（雪梨或沙梨）、西瓜、蕉類、山竹等涼性水果。
       第三，宜常吃些清熱、生津、養(yǎng)陰的食物。如蘿卜、茅根、馬蹄、西紅柿、豆腐、菱角、蓮藕、蜂蜜及新鮮時令水果和蔬菜、瘦精肉、木耳、老鴨肉、鱉肉、青魚、鯧魚、黃花魚、鮑魚、鰻魚、銀耳、百合、紫菜、蓮子、芡實、核桃、烏梅、芝麻等。
       此外，在秋季生活中，要做到勞逸結合，保持充足的睡眠。