王增 著《四季養(yǎng)生保健宜忌全書》2007-07-18
       進入盛夏高溫季節(jié)，飲食關(guān)鍵在于根據(jù)季節(jié)變化，進行科學調(diào)理，有利于促進身體健康。營養(yǎng)專家列出的盛夏宜常吃的保健食品主要有：
       第一，綠豆。綠豆性味甘、寒，具有清熱解毒、消暑利尿的功效。
       第二，菊花。菊花性味苦、辛、涼，具有治潮熱、明目、清熱解毒的功效。
       第三，蓮子。蓮子性味甘、澀、平，具有健脾固腸，治心悸、虛煩、失眠的功效。
       第四，黑豆。黑豆性味甘、平，具有解毒凈血、改善過敏體質(zhì)的功效。
       第五，綠茶。綠茶性味甘、苦、涼，具有預防惡性腫瘤、養(yǎng)顏美膚的功效。
       第六，紅豆。紅豆性味甘、酸、平，具有強心、消除疲勞，預防腳氣病、腎臟病、浮腫的功效。
       第七，芝麻。芝麻性味甘、平，具有防止骨質(zhì)疏松、增強發(fā)質(zhì)光澤的功效。
       第八，白果。白果性味辛、甘、溫、有小毒，具有防止白濁、白帶、小便頻數(shù)等病癥的功效。
       第九，糙米。糙米性味甘、平，具有整腸利便的功效。
       第十，豌豆。豌豆性味甘、平，富含膳食纖維，具有防止便秘的功效。
       第十一，陳皮。陳皮性味甘、酸、涼，具有消心中淤血、理氣的功效。