2005-08-10
       春節(jié)期間吃喝過多，總覺胃口不振。此時(shí)，你不妨用泡飲山楂茶或食用山楂粥來去膩消脂。
       先用水洗一下山楂，然后配茶葉、干花，如洛神花、玫瑰花、茉莉花等，沖泡水做茶飲。若以山楂煮粥，可先將山楂煲水出味，再用山楂水煲粥；也可用山楂與米共煮（后下山楂）。
       常食用山楂，能擴(kuò)張血管、增加冠脈血流量，防治心血管疾病和老年性心臟病；活血化瘀，幫助解除局部淤血狀態(tài)，輔助治療跌打損傷。山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，可增強(qiáng)肌體的免疫力，防老抗癌。此外，山楂對子宮有收縮作用，孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效須慎用。