煎熬中藥時(shí),有很多細(xì)節(jié)需要我們注意,如中藥材的分煎,講究最多,一旦掌握不好,就會(huì)使藥物的有效成分白白浪費(fèi)。
煎熬中藥時(shí),有很多細(xì)節(jié)需要我們注意,如中藥材的分煎,講究最多,一旦掌握不好,就會(huì)使藥物的有效成分白白浪費(fèi)。
先煎:甲殼類:
穿山甲、龜板、
鱉甲;貝殼類:如
珍珠母、瓦愣子;化石類:
龍骨、
牡蠣;礦物質(zhì)類:如
石膏、
磁石、
代赭石;動(dòng)物骨類:如虎骨、猴骨;有毒藥物:如
川烏、草烏、
附子、
雪上一枝蒿等,應(yīng)先煎20分鐘,然后再加入同方劑中的其他藥物同煎,以增加藥物的溶解度,降低其毒副作用。
后下:如
薄荷、
大黃、
番瀉葉、
木香等氣味芳香的藥物,應(yīng)后下5分鐘,并加蓋煎煮,以減少藥物中揮發(fā)油的損失,使有效成分不被分解丟失。
烊化(蒸化):如
阿膠、龜膠、鹿角膠、
蜂蜜、
飴糖等,因系膠質(zhì),黏性較大,在煎熬同方劑的其他藥物時(shí),將要蒸化的藥物放入小碗內(nèi)溶化后,再兌入煎好的藥液中攪勻服用。
沖服:如尖貝粉、
羚羊角粉、
琥珀粉、
三七粉、紫雪丹、生藕汁等,因其藥量少,應(yīng)加入已煎好的同劑藥液內(nèi)沖服,避免藥效丟失。
泡服:含有揮發(fā)油,易于出味,用量又少的藥物,如藏
紅花、
肉桂等。應(yīng)先將其放入有蓋的盅(杯)內(nèi),再倒入煎好待出鍋的藥液,趁熱加蓋,浸泡10分鐘后服用。
包煎:如
赤石脂、
旋覆花、
葶藶子、辛荑等藥物,應(yīng)用紗布或白布包煎,以防止藥液混濁,減少藥物對(duì)胃腸、咽部的刺激,且便于服用。
另煎:一些貴重的藥物,如
人參、
西洋參、
羚羊角,犀牛角等應(yīng)單獨(dú)另煎,將其煎取的藥液再與同方劑煎好后的藥液兌勻后服用,以防止藥效丟失。
加藥引煎:如實(shí)脾飲加
生姜、
大棗同煎;生化湯加黃酒同煎;黃土湯取
灶心土適量,煎水取湯,然后再與同方劑中的其他藥物同煎服用。