王增 著《四季養(yǎng)生保健宜忌全書》2007-07-19
       人參能大補(bǔ)元?dú)猓乔锒竟?jié)進(jìn)補(bǔ)的首選藥材。中醫(yī)常說，人參忌與生蘿卜同用。因?yàn)椋?a>人參是大補(bǔ)元?dú)獾模鏆舛颉Ｌ}卜，尤其是蘿卜籽（中醫(yī)稱為“萊菔子”），具有破氣消食耗血的作用，與人參的功效正好相反。若同時(shí)服用人參和蘿卜，就會(huì)抵消人參的補(bǔ)益作用。所以，不管古代醫(yī)書還是現(xiàn)今教科書都認(rèn)為，服用人參的同時(shí)最好不要食用蘿卜，以免造成其在保健價(jià)值上和經(jīng)濟(jì)上的浪費(fèi)。