王增 著《四季養(yǎng)生保健宜忌全書》2007-07-19
       夏季暑熱盛行，綠豆湯是我國(guó)民間傳統(tǒng)的解暑食品。但是，營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家提醒人們，綠豆是寒涼傷陽的食物，體質(zhì)虛弱的人忌多喝綠豆湯。從中醫(yī)的角度看，有寒證的人也忌多喝。因?yàn)椋?a>綠豆具有解毒的功能，所以正在服中藥的人也忌多喝。