王增 著《四季養(yǎng)生保健宜忌全書》2007-07-19
       冬瓜中含鈉量較低，具有明顯的利尿消腫作用，因而是腎臟病、浮腫病及高血壓病患者的理想蔬菜。但是，冬瓜也有降低腎小球?yàn)V過率，使腎功能不良者血中尿素氮升高的作用，甚至?xí)鹉I功能衰竭。所以，夏季腎功能嚴(yán)重不良者忌食冬瓜。