《素問(wèn)．金匱真言論》：「開(kāi)竅于口，藏精于脾。」《靈樞．脈度篇》又說(shuō)：「脾氣通于口，脾和則口能知五谷矣。」說(shuō)明脾臟的精氣通于口，脾氣功能正常，則舌能辨味。脾有病可以影響口味，如脾虛，多覺(jué)口中淡而無(wú)味；脾有濕熱，常感到嘴里發(fā)甜....，這些對(duì)于辨證有一定的幫助。