【藥用】本品為百合科植物蒜的鱗莖。 【性味與歸經(jīng)】辛，溫。入胃、大腸經(jīng)。 【功效】殺蟲，解毒，消癰。 【臨床應(yīng)用】1.用于鉤蟲、蟯蟲病。 大蒜有一定的殺蟲作用，主要用治鉤蟲病、蟯蟲病，但必須與其它驅(qū)殺腸寄生蟲藥配伍同用，如檳榔、鶴虱、苦楝根皮等。對鉤蟲病，本品還可用作預(yù)防應(yīng)用，在下田勞動前，將大蒜搗爛涂于四肢；對蟯蟲病，本品又可作為外用，將大蒜搗爛，加入菜油少許，臨睡前涂于肛門周圍。 2.用于痢疾，腹瀉，肺癆，頓咳等癥。 大蒜解毒作用甚為強烈，適應(yīng)范圍也較廣泛。對于痢疾、腹瀉可以煎服，也可用大蒜5℅的浸液保留灌腸；古代還有將大蒜搗爛外敷貼兩足心治療小兒瀉痢的方法，可供參考應(yīng)用。對于肺癆病人，可以經(jīng)常服食生蒜，也可同米煮粥常服。至于用治頓咳，可用大蒜打爛，再用冷開水浸泡數(shù)小時后，用汁去渣，加白糖飲服。 3.用于瘡瘍初起。 本品搗爛外敷，治療瘡瘍初起，有消散作用。據(jù)報導(dǎo)，近年來用本品配合芒硝、生大黃等搗爛外敷，用治急性闌尾炎，有顯著作用。但外敷大蒜容易引起皮膚發(fā)紅、灼熱、起泡，故不可敷之過久。 此外，本品外用還可用治頭癬。 【處方用名】大蒜、生大蒜（用新鮮者，以獨頭紫皮為佳） 【一般用量與用法】三個至五個，內(nèi)服或外用。 【方劑舉例】蒜連丸《濟生方》：大蒜、黃連。治腸毒下血。