1　試劑 1.1　氯仿（A.R） 1.2　辛酸（CP）標(biāo)準(zhǔn)液 用氯仿配成10mg/ml溶液。 1.3　庚酸（CP）內(nèi)示液 用氯仿酸成10mg/ml溶液。 1.41.5mol/L高氯酸溶液 2　儀器 2.1　帶有積分儀及氫火焰檢測(cè)器的氣相色譜儀。 2.2　色譜柱 色譜柱為內(nèi)徑3mm，長(zhǎng)2m的玻璃柱，內(nèi)裝涂有10%聚乙二醇（20M）固定液的ChromsorbVV擔(dān)體。 2.3　儀器工作條件 氣化室溫度230℃，柱溫190℃，載氣（純氮）流速40ml/分鐘；樣品，標(biāo)準(zhǔn)液注入量為2μl。 2.4　振蕩器 3　操作 3.1　標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)的繪制 取1.2項(xiàng)的辛酸標(biāo)準(zhǔn)液各10、20、30、40及50μl，分別與30μl.3項(xiàng)的庚酸內(nèi)標(biāo)液和4ml的氯仿組成5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)管，混合均勻后，在通風(fēng)櫥中將氯仿?lián)]發(fā)至干，然后定量加入0.1ml氯仿溶解殘?jiān)?，上機(jī)測(cè)定。典型的色譜圖中內(nèi)標(biāo)庚酸的保留值為9分鐘左右，辛酸的保留值為13分鐘左右。分別以自動(dòng)積分儀顯示的各管樣品的辛酸和內(nèi)標(biāo)庚酸的峰面積之比，對(duì)各管中所含辛酸加入量進(jìn)行回歸統(tǒng)計(jì)，也可得到回歸方程。 3.2　樣品測(cè)定步驟 取已知蛋白濃度樣品，用蒸餾水稀釋至5%蛋白濃度，然后準(zhǔn)確取0.5ml，加入庚酸內(nèi)標(biāo)液30μl，1.5mol　/L高氯酸0.2ml，在振蕩器上混合均勻，然后加入氯仿4ml，加蓋，用振蕩器劇烈混合1分鐘，2800r/min離心10分鐘。用濾紙卷?xiàng)l小心吸去上層水，再用吸管小心吸出氯仿層，移入10ml管子中，在通風(fēng)櫥中待氯仿?lián)]發(fā)至干，精確加入0.1ml氯仿，溶解殘?jiān)?，上機(jī)測(cè)定。 4　計(jì)算 4.1　根據(jù)樣品測(cè)定時(shí)所得的辛酸與內(nèi)標(biāo)庚酸的峰面積比代入已得回歸方程，即得辛酸絕對(duì)含量。 白蛋白中辛酸量（mmol　/g蛋白）=測(cè)得辛酸絕對(duì)量（μg）/144.22×0.5×樣品蛋白濃度×100 注： 1.辛酸量（mmol）相等于辛酸鈉量（mmol）。 2.辛酸分子量為144.22。