味甘性平，有小毒。多食令人瘦，發(fā)五痔。同蕎麥面食，生肥蟲。同豆豉食，害人。卵同蔥食，生寸白蟲。一名山雞。山雞有四種∶似雉而尾長三四尺者，為 雉。似 而尾長五六尺，能走且鳴者，為 雉，俗通呼 矣。似 而小，首有采毛，為 。似雉而腹有采色，為錦雞，俗通呼為錦雞矣。又有吐綬雞，每春夏晴明，徐舒頷下錦綬，文采煥爛，斂即不見，養(yǎng)之并辟火災(zāi)，食之有毒。