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中醫(yī)大辭典
飲膳正要
葷素羹
補(bǔ)中益氣。
羊肉
(一腳子,卸成事件)
草果
(五個(gè))
回回豆
子(半升,搗碎,去皮) 上件,同熬成湯,濾凈,豆粉三斤,作片粉,精
羊肉
切條道乞馬,
山藥
一斤,糟姜二塊,瓜齏一塊,乳餅一個(gè),
胡蘿卜
十個(gè),
蘑菇
半斤,
生姜
四兩,各切,
雞子
十個(gè),打煎餅,切,用麻泥一斤,杏泥半斤,同炒,蔥、鹽、醋調(diào)和。
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《飲膳正要》
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