性味苦辛，平肝清肺，降氣化痰，為咳逆、吐逆、喘逆專藥。刷凈毛，毛射肺令人止咳定喘蜜水炙；止嘔定吐姜汁炒。枇杷葉煎汁收膏，潤燥止咳。枇杷葉蒸熟吊露，清邪。枇杷肉∶甘酸性平，潤肺定咳，止渴除煩。