味酸澀溫，入厥陰而兼入太陰；澀腸斂肺，醒酒殺蟲，為吐痢收斂虛脫之專藥。白即鹽梅，酸澀咸平，軟筋斂液，功近烏梅，而不經(jīng)熏黑，無殺蟲收脫之功。梅葉∶治霍搗汁飲之。