麻子，海東來者最大如蓮實。出柘蘿島，其次上郡北地所出。大如大豆，亦善，其余皆下材。用時去殼，其法取麻子帛包，沸湯中浸，候湯冷，乃取懸井中，勿令著水。明日日中曝干，就新瓦上，輕 ，其殼悉解，簸揚取肉，粒粒皆完。