把中草藥煎煮成湯劑的方法。要根據(jù)藥劑的作用而掌握火候，如發(fā)表藥、理氣藥，多取其氣，宜用較猛的武火急煎；補(bǔ)益藥，多取其味，宜較弱的文火慢煎。同時(shí)要依據(jù)藥物的性質(zhì)、藥味的多少及病人年齡大小而確定煎水量的多少。此外，還須留意先煎、后下、包煎等法。各詳該條。