書名。3卷。明·鮑山撰?？?622年。作者對(duì)可供食用的野生植物有較深入的研究，曾在農(nóng)村中廣泛向人民群眾采訪請(qǐng)教，并對(duì)其中的一些食用植物親自移植栽種。本書即鮑氏在實(shí)踐的基礎(chǔ)上參考有關(guān)文獻(xiàn)寫成。全書共收可食植物(草類及木類)435種，每種均附以插圖，記其形態(tài)與性味、食用法。書中雖未涉及這些植物主治的疾病，但由于其所選植物品種多為一般本草書所未收載的地方草藥，故在研究藥物方面有一定參考價(jià)值。現(xiàn)有《四部叢刊》本。