指人們飲食過程的喜好，往往反映了體內(nèi)臟腑寒熱虛實(shí)的需要，如胃寒的人常喜歡煎炸或熱食，燥熱的人喜歡清潤(rùn)甜食。故《臨證指南醫(yī)案》云：“食入自適者，胃喜為補(bǔ)。”這種選擇于人有一定好處。