十問之一。詢問飲食口味的變化情況，可以了解脾胃的功能，判斷病勢的進(jìn)退，以及病變的寒熱屬性等。《景岳全書》：“病由外感而飲食不斷者，知其邪未及臟，而惡食不惡食可知；病因內(nèi)傷而飲食變常者，須辨其味有喜惡，而愛冷愛熱可知”。一般來說，飲食喜熱的多寒，飲食喜冷的多熱；得食稍安的多虛，得食增劇的屬實(shí)。冷飲且多的為火盛實(shí)熱；冷飲不多，或渴而不飲的為津虧虛熱。胃氣強(qiáng)的，病仍能食；胃氣弱的，病不能食。食后痞脹，為胃氣不降，脾氣不運(yùn)。厭食而頻作噯氣，為胃腸積滯。食多而易脹，為胃強(qiáng)脾弱。多食易饑，形反瘦削，是胃火內(nèi)熾，屬中消病。嗜食生米異物，多屬蟲積。久病有胃氣則生，無胃氣則危重。口苦的多屬熱，口咸的多屬寒，或腎虛火上乘。口淡的多屬虛；口酸的傷食；口甜的多屬脾濕熱；口臭的多屬胃火過盛，或消化不良。