《醫(yī)方類聚》卷二三八引《食醫(yī)心鑒》：鯽魚膾

藥方名稱鯽魚膾

處方鯽魚1斤（作膾），蒔蘿1分，橘皮1分，蕪荑1分，干姜1分，胡椒1分（作末）。

功能主治產(chǎn)后赤白痢，臍肚痛，不下食。

用法用量上以膾投熱豉汁中良久，下諸末，調(diào)和食之。

摘錄《醫(yī)方類聚》卷二三八引《食醫(yī)心鑒》

《圣濟(jì)總錄》卷一八九：鯽魚膾

藥方名稱鯽魚膾

處方小鯽魚1斤（如常膾法），蒜、醋、椒、姜、鹽。

功能主治赤白痢。

用法用量上先將魚切作薄片，以蒜、齏、椒、姜、鹽拌和食之，不用別物兼食。

摘錄《圣濟(jì)總錄》卷一八九