藥方名稱淮山圓肉燉水魚

處方淮山藥15～20克 桂圓肉15～20克 水魚（又名鱉）1尾

制法先用滾水燙魚，使其排尿，再切開洗凈，掏出內臟，然后將水魚肉、水魚殼、淮山藥、桂圓肉一起放入燉盅內，加水適量，隔水燉熟服用。

功能主治補腎益精。適用于早泄、食欲不振、心悸怔忡、泄痢、耳聾目暗。

用法用量喝湯吃肉，每星期燉服1次。

摘錄《飲食療法》