藥方名稱(chēng)河豚羹
處方羊肉1腳子(卸成事件),草果5個(gè)。
功能主治補(bǔ)中益氣。主
用法用量上同熬成湯,濾凈,用羊肉切細(xì)乞馬,陳皮5錢(qián)(去白),蔥2兩,細(xì)切,料物2錢(qián),鹽、醬拌餡兒,皮用白面3斤,作河(犭屯),小油煠熟,下湯內(nèi),入鹽調(diào)和,或清汁亦可。
摘錄《飲膳正要》卷一