《中藥大辭典》：蚶

藥材名稱蚶

拼音Hān

別名魁陸（《爾雅》），魁蛤、復(fù)累、瓦屋子（《說文》），蚶子（《嶺表錄異》），伏老（《本草圖經(jīng)》），血蚶、毛蛤（《山東中藥》）。

出處《本草拾遺》

來源為蚶科動(dòng)物魁蚶、泥蚶、毛蚶等蚶子的肉。春、秋采捕。

原形態(tài)①魁蚶

貝殼2片，堅(jiān)厚，呈斜卵圓形，極膨脹，合抱近于球形。殼長(zhǎng)約8厘米，寬約6厘米。殼頂稍接近，背部?jī)蓚?cè)略呈鈍角；腹緣圓，前端短，后端延伸。放射肋寬，平滑整齊，約42～48條，無明顯的結(jié)節(jié)。殼面白色，被棕色外皮及細(xì)毛；殼內(nèi)面白色，近頂部略灰色。邊緣厚，有與放射肋溝相當(dāng)?shù)耐积X。鉸合部直，鉸合齒約70枚，由兩端向中央漸細(xì)密。外套痕與閉殼肌痕均顯明，前閉殼肌痕較小，近圓形，后閉殼肌痕較大，近方形。外套邊緣厚，有褶襞，外側(cè)具有與邊齒相當(dāng)?shù)目碳y。

生活于淺海泥沙中。我國(guó)沿海均有分布。

②泥蚶

貝殼較小，卵圓形。長(zhǎng)約4.5厘米，寬約4厘米。殼頂間距離較遠(yuǎn)，放射肋18～20條，由斷續(xù)的粒狀突起構(gòu)成。鉸合齒約40枚。

生活于淺海軟泥灘中。沿海地區(qū)均有分布；山東、浙江、福建、廣東等地亦有養(yǎng)殖。

③毛蚶（《本草求原》）

貝殼較短而寬，呈長(zhǎng)卵形。兩殼通常不等，右殼較小，背側(cè)兩端略具棱角。殼表放射肋30～34條，肋上有小結(jié)節(jié)，左殼上較顯明，外面被有帶毛的殼皮，鉸合齒約50枚。

生活于淺海泥沙中。沿海地區(qū)均有分布。

以上幾種動(dòng)物的貝殼（瓦楞子）亦供藥用，另詳專條。

化學(xué)成分魁蚶肉含水分82.04％、粗蛋白質(zhì)15.79％、粗脂肪0.45％、灰分1.72％、糖原1.067％。每100克含維生素A元400國(guó)際單位，B1-200微克，B2-200微克，尼克酸2.5毫克，C-10毫克。

性味甘，溫。

①《別錄》："昧甘，平，無毒。"

②《食疔本草》："寒。"

③《品匯精要》："味咸，性溫，無毒。"

功能主治補(bǔ)血，溫中，健胃。治血虛瘙痹，胃痛，消化不良，下痢膿血。

①《別錄》："主瘙痹泄痢，便膿血。"

②《食療本草》："潤(rùn)五臟，治消渴，開關(guān)節(jié)。"

③《本草拾遺》："治心腹冷氣，腰脊冷風(fēng)，利五臟，健胃。"

④《四聲本草》："溫中消食，起陽。"

⑤《日華子本草》："益血色。"

⑥《醫(yī)林纂要》："補(bǔ)心血，散瘀血，除煩醒酒，破結(jié)消痰。"

注意《隨息居飲食譜》："濕熱盛者忌之。"

各家論述《本草經(jīng)疏》："蚶，味甘，氣溫，性亦無毒?！督?jīng)》曰：里不足者，以甘補(bǔ)之。又曰：形不足者，溫之以氣。甘溫能益氣而補(bǔ)中，則五臟安，胃氣健，心腹腰脊風(fēng)冷俱瘳矣，胃健則食自消，臟暖則陽自起，氣充則血自華也。"

摘錄《中藥大辭典》

《中華本草》：蚶

藥材名稱蚶

拼音Hān

英文名blood clam

別名魁陸、魁蛤、復(fù)累、瓦屋子、蚶子、伏老、血蚶、毛蛤

出處出自《本草綱目拾遺》

來源藥材基源：為蚶科動(dòng)物魁蚶、泥蚶、毛蚶等的肉。

拉丁植物動(dòng)物礦物名：1.Scapharca inflata(Reeve)2.Tegillarca granosa(Linnaeus)3.Scapharca subcrenata

采收和儲(chǔ)藏：捕得后，洗凈，沸水略煮，去殼取肉用。

原形態(tài)1.魁蚶，貝殼斜卵圓形，堅(jiān)厚，一般殼長(zhǎng)80-104mm，高62-85mm，大者長(zhǎng)可達(dá)122mm，高102mm。兩殼合抱，左殼比右殼稍大，極膨脹，殼頂突出，向內(nèi)彎曲，稍超過韌帶面。韌帶梭形，具黑褐色角質(zhì)厚皮。背部?jī)蓚?cè)略呈鈍角，殼前緣及膚緣均呈圓形；后緣延伸呈截形。放射肋寬，平滑整齊，無明顯結(jié)節(jié)，約42-48條，以43-44條較多見，生長(zhǎng)輪脈明顯，殼面白色。殼內(nèi)面白色，鉸合部直，鉸合齒60-70枚，中間者細(xì)小直立，兩端漸大而外斜。閉殼肌良明顯，前痕小，卵形；后痕大呈梨形，外套痕明顯，鰓黃赤色。殼邊緣厚，有與放射肋溝相應(yīng)的齒狀突起。

2.泥蚶，貝殼卵圓形，極堅(jiān)厚，殼長(zhǎng)43mm左右，高36mm左右，兩殼相當(dāng)膨脹，寬度略小于高度。兩殼頂間的距離較遠(yuǎn)，殼表放射肋發(fā)達(dá)，共18-21條，肋上具有極顯著的斷續(xù)顆粒狀結(jié)節(jié)，此結(jié)節(jié)在殼邊緣部分不甚明顯，殼內(nèi)面灰白色，邊緣具有與殼面放射肋相應(yīng)的深溝。鉸合部直，鉸合齒約40個(gè)。前閉殼肌痕較小，呈三角形；后閉殼肌痕大，近方形。

3.毛蚶，貝殼長(zhǎng)卵圓形，質(zhì)堅(jiān)厚，殼長(zhǎng)54mm左右，高46mm左右，兩殼極膨脹，寬為高的3/4-4/5，右殼比左殼稍小，背側(cè)兩端略有棱角，殼頂稍偏前方，兩殼頂間的距離中等。殼表放射肋30-35條，肋凸較密，呈方形小結(jié)節(jié)，左殼上較明顯。殼表面被有棕褐色絨毛狀殼皮，外皮常易磨損脫落，使殼面常有白色。殼內(nèi)面白色或灰黃色，邊緣具有與殼面放射肋相應(yīng)的齒和溝。鉸合部直，鉸合齒約50個(gè)，中間小而密；兩側(cè)大而疏。前閉殼肌痕小略呈馬蹄形，后閉殼肌痕為卵圓形。

生境分部生態(tài)環(huán)境：1.生活于潮下帶5m至10-30m深的軟泥或泥沙質(zhì)海底。

2.生活于潮濕帶中、下區(qū)軟泥海灘，潛棲泥內(nèi)深約70mm。

3.生活于潮間帶至水深4-20m的泥沙質(zhì)海底，喜稍有淡水流入的河口附近。

資源分布：1.我國(guó)沿海均有分布，以遼寧、山東產(chǎn)量最多。

2.我國(guó)廣布于沿海。

3.我國(guó)廣布于沿海，尤以渤海灣產(chǎn)量最大。

化學(xué)成分魁蚶肉含水分82.04%、粗蛋白質(zhì)15.79%、粗脂肪0.45%、灰分1.72%、糖原1.067%。每100g含維生素A元400國(guó)際單位，B1200μg， B2200μg，尼克酸2.5mg，C10mg。

性味味甘；性溫

歸經(jīng)歸脾；胃經(jīng)

功能主治補(bǔ)氣養(yǎng)血；溫中健胃。主痿痹；胃痛；消化不良；下痢膿血

用法用量內(nèi)服：煎湯，10-30g。

注意不可多食；內(nèi)有濕熱者慎服。

各家論述1.《本草經(jīng)疏》：蚶，味甘，氣溫，性亦無毒?！督?jīng)》曰：里不足者，以甘補(bǔ)之。又曰：形不足者，溫之以氣。甘溫能益氣而補(bǔ)中，則五臟安，胃氣健，心腹腰脊風(fēng)冷俱瘳矣，胃健則食自消，臟暖則陽自起，氣充則血自華也。

2.《別錄》：主痿痹泄痢，便膿血。

3.《食療本草》：潤(rùn)五臟，治消渴，開關(guān)節(jié)。

4.《本草拾遺》：治心腹冷氣，腰脊冷風(fēng)，利五臟，健胃。

5.《四聲本草》：溫中消食，起陽。

6.《日華子本草》：益血色。

7.《醫(yī)林纂要》：補(bǔ)心血，散瘀血，除煩醒酒，破結(jié)消痰。

摘錄《中華本草》