藥方名稱動(dòng)物肝粥

處方動(dòng)物肝（豬肝、羊肝、牛肝、雞肝均可）100～150克粳米100克 蔥 姜 油 鹽各適量

制法將動(dòng)物肝洗凈切成小塊，與粳米、蔥、姜、油、鹽一起加水約700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。

功能主治補(bǔ)肝，養(yǎng)血明目。適用于氣血虛弱所致的貧血、夜盲癥、疳眼、目昏眼花等。

用法用量每日早晚空腹趁熱頓食。

摘錄《粥·燉品·飲料》