《中藥大辭典》：豆腐渣

藥材名稱豆腐渣

拼音Dòu Fu Zhā

別名雪花菜（《隨息居飲食譜》）。

出處《綱目拾遺》

來源為制豆腐時，濾去漿汁后所剩下的渣滓。

功能主治治瘡瘍腫毒，大便下血。

復(fù)方①治一切惡瘡，無名腫毒：豆腐渣在砂鍋內(nèi)焙熱，看紅腫處大小，量作餅子貼土，冷即更換，以愈為度。（王玷桂《不藥良方》）

②治臁瘡、裙邊瘡爛臭起沿：生豆腐渣，捏成餅，如瘡大小，先用清茶洗凈，絹帛拭干，然后貼上，以帛纏之，一日一換，其瘡漸小，肉漸平。（《養(yǎng)素園傳信方》）

③治腳上皮蛀生水孔而皮濕爛者：豆腐渣貼，不要落生水。（王玷桂《不藥良方》）

④治大便下血：不見水豆腐渣炒黃，清茶調(diào)服。（《古今良方》）

摘錄《中藥大辭典》

《中華本草》：豆腐渣

藥材名稱豆腐渣

拼音Dòu Fu Zhā

英文名residue from beans after making

別名雪花菜。

出處出自《本草綱目拾遺》。

來源藥材基源：為制豆腐時，濾去漿汁后所剩下的渣滓。

拉丁植物動物礦物名：Glycine max (L.) Merr.[Phaseolus max L.]

原形態(tài)大豆 一年生直立草本，高60-180cm。莖粗壯，密生褐色長硬毛。葉柄長，密生黃色長硬毛；托葉小，披針形；三出復(fù)葉，頂生小葉菱狀卵形，長7-13cm，寬3-6cm，先端漸尖，基部寬楔形或圓形，兩面均有白色長柔毛，側(cè)生小葉較小，斜卵形；葉軸及小葉柄密生黃色長硬毛?？偁罨ㄐ蛞干?；苞片及小苞片披針形，有毛；花萼釧狀，萼齒5，披針形，下面1齒最長，均密被白色長柔毛；花冠小，白色或淡紫色，稍較萼長；旗瓣先端微凹，翼瓣具1耳，龍骨瓣鐮形；雄蕊10，二體；子房線形，被毛。莢果帶狀長圓形，略彎，下垂，黃綠色，密生黃色長硬毛。種子2-5顆，黃綠色或黑色，卵形至近球形，長約1cm?；ㄆ?-7月，果期8-10月。

生境分部生態(tài)環(huán)境：全國廣泛栽培。

性味甘；微苦；平

歸經(jīng)心；大腸經(jīng)

功能主治解毒；涼血。主腸風(fēng)便血；無名腫毒；瘡瘍濕爛；臁瘡不愈

用法用量內(nèi)服：炒黃，清茶調(diào)服，9-15g。外用：適量，涂敷。

摘錄《中華本草》