主料：麻雀5只，豬瘦肉200克。 制作：將麻雀宰殺，去除毛、頭、爪和內(nèi)臟，洗凈切塊，豬瘦肉洗凈，切塊。將麻雀肉和豬瘦肉共剁成泥，放入碗內(nèi)，加入豆粉、白糖、食鹽、黃酒、拌勻，做成圓餅，置于蒸籠內(nèi)，蒸熟即成。趁熱食用。 功用：功能溫腎補陽，補中益氣。用治中老年人陽氣衰敗，臟腑虛損，精神萎靡，陽萎早泄，體倦乏力。