性味 甘溫。 功能 溫中暖下，補氣養(yǎng)血，益腎強胃，助陽道。 效用 滋補強壯、補氣養(yǎng)血，凡久病之體,虛勞羸弱,產后氣血大虛、崩漏失血等癥，皆可用之。還可溫中暖下，治虛寒吐痢、產后中寒，以及寒疝腹痛、五勞七傷虛冷等癥，還可治血虛腰痛、筋骨疼痛。 現代研究發(fā)現,羊肉營養(yǎng)豐富,富含蛋白質、脂肪、糖、無機鹽,以及維生素甲、乙、丙，煙酸等。另外，還富含有膽固醇、動物膠質。