味甘咸，平，無(wú)毒，補(bǔ)腎健胃，與諸疾無(wú)禁，可常食之，大補(bǔ)腎氣。空心煮豇豆，入鹽少許，食之甚效。 豇豆，理中益氣，補(bǔ)腎健胃，和五臟調(diào)營(yíng)衛(wèi)，生精止渴，吐逆瀉痢，小便澀數(shù)，解鼠莽毒，專(zhuān)治水腫。如人腎形乃腎谷也，每日鹽湯食之良。