乳母宜節(jié)飲食，飲食下咽，乳汁便通，情欲動中，乳脈便應，病氣到乳，汁必凝滯，兒得此乳，疾病立至。 凡擇乳母，須精神爽慧，性情和悅，肌肉充肥，無諸疾病，知寒溫之，宜又能節(jié)飲食，乳汁濃白，則可以飼兒。又乳母飲食不可食太酸咸及頻飲酒。然飲食之擇所系猶小，惟乳母稟受之濃薄，性情之緩急，骨相之堅脆，德行之善惡，兒能速肖所系甚大，宜謹擇之。