味甘性冷滑。多食令人腳弱，發(fā)腰痛，動(dòng)冷氣，先患腹冷者必破腹。不可與 魚同食，發(fā)霍亂。北人食煤火熏炙肉面，食此則平。南人食濕熱魚米，食此則冷，令大小腸冷滑也。