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中醫(yī)大辭典
飲膳正要
生地黃雞
治腰背疼痛,骨髓虛損,不能久立,身重氣乏,盜汗,少食,時復吐利。 生
地黃
(半斤)
飴糖
(五兩) 烏雞(一枚) 右三味,先將雞去毛、腸肚凈,細切,
地黃
與糖相和勻,內(nèi)雞腹中,以銅器中放之,復置甑中蒸炊,飯熟成,取食之。不用鹽醋,唯食肉盡卻飲汁。
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《飲膳正要》
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