菱角性冷味甘美，重則損陽令陰痿，輕者傷臟脹腹中，姜酒熱投方可止。 無毒。體實者服之，解熱清心，安五臟，又壓丹石毒。體薄者服之，多則損氣，令人陰痿，輕則腹中脹滿，臟冷作泄，可暖酒和姜飲一兩盞即消。煮熟食之雖不冷，亦不益脾。