韭菜辛溫性最急，溫中又除胃客熱，中風中惡腹心疼，消瘀破積止便血，根同搗汁利膈胸，子主精寒多夢泄。 韭，久也，一種而復生也。味辛帶微酸，無毒。溫中，除心腹痼冷作痛，又除胃中客熱，中風失音，及中惡腹心急痛如刺，俱搗汁飲之。善消胸膈間瘀血凝滯， 癖冷痛，止尿血瀉血及卒下痢。《衍義》云∶春食則香；夏食則臭，令人乏氣；冬食動痰，令人吐水；五月及酒后尤不可食。孔子謂不時不食者，正謂此輩。未出土者為韭黃，食之滯氣。凡好食韭者，多神昏目暗，入藥搗汁，冬月用根，搗時臭于蔥薤。養(yǎng)生者忌之，又不可與蜜同食。子，主陽衰精冷，夢泄白濁，暖腰膝，壯陽道。入藥微炒。單韭子散∶治夢泄失精。炒為末，酒下二錢，效。花主動風，根主養(yǎng)發(fā)。