雀兒粥方 食治老人臟腑虛損、羸瘦、陽氣乏弱。
雀兒(五只,治如食法,細切)
粟米(一合)
蔥白(三莖,切)
上先將雀兒炒肉,次入酒一合,煮少時,入水二大盞半,下米煮作粥,欲熟,下
蔥白五味等。候熟。空心服之。
骨汁煮餅方 食治老人虛損羸瘦,下焦久冷,眼昏,耳聾。
大羊尾骨(一條,以水五大盞,煮取汁二大盞五分)
蔥白(五莖,去須,切) 面(三兩) 陳
橘皮(一兩,湯浸,去白穣,焙)
羊肉(四兩,細切)
荊芥(一握)
上件藥都用骨汁煮五七沸,去滓。用汁少許,后溲面作索餅,卻于汁中與
羊肉煮。入五味,空腹服之。
羊肉粥方 食治老人虛損羸瘦,助陽、壯筋骨。
羊肉(二斤) 黃 (一兩,生,銼)
人參(一兩,去蘆頭) 白
茯苓(一兩) 棗(五枚)
粳米(二合)
上件藥先將肉去脂皮,取精膂肉,留四兩細切;余一斤十二兩,以水五大盞,并黃 等,煎取汁三盞,去滓。入米煮粥,臨熟,下切了生肉,更煮。入五味調(diào)和,空心食之。
雞子索餅方 食治老人虛損羸瘦,令人肥白光澤。
白面(四兩)
雞子(四兩) 白
羊肉(四兩,炒,作 )
上件,以
雞子清溲面作索餅。于
豉汁中煮令熟。入五味和 ,空腹食之。
石英水煮粥方 食治老人腎氣損,陰萎,固痹;風(fēng)濕,肢節(jié)中痛,不可持物。
白石英(二十兩)
磁石(三十兩,捶碎)
上件藥以水二斗,器中浸,于露地安置。夜則揭蓋,令得星月氣。每日取水作羹粥及煎茶湯吃,皆用之。用卻一升,即添一升。如此經(jīng)年,諸風(fēng)并瘥,氣力強盛,顏如童子。
【增補方劑】
《圣惠方》治五臟虛損,羸瘦,益氣力,堅筋骨,苣 粥方。
苣 子不限多少,揀去雜,蒸曝各九遍。
上每取二合,用湯浸布裹, 去皮,再研,水濾取汁,煎成飲,著
粳米作粥食之。或煎濃飲,澆索餅食之,甚佳。