味辛，溫，無(wú)毒，歸脾腎。主霍亂，腹中不安，消谷，理胃，溫中，除邪痹毒瓦斯。五月五小蒜生葉時(shí)，可煮和食。至五月葉枯，取根名 子，正爾啖之，亦甚熏臭。味辛，性熱，主亦主溪毒。食之損人，不可長(zhǎng)用之。 〔謹(jǐn)案〕此蒜與胡蔥相得，主惡 毒、山溪中沙虱水毒大效。 山人、俚、獠時(shí)用之。