味甘、酸，寒，無(wú)毒。主熱毒，止渴，解散發(fā)利，除胸中虛熱，身面上熱瘡、肌瘡。 案牛、羊、馬、水牛乳，并可作酪，水牛乳作者濃濃，味勝 牛。馬乳作酪性冷，驢乳尤冷，不堪作酪。（新附）