【原料】
人參20克,
枸杞子350克,熟地100克,
冰糖400克,白酒1公斤。
【制作】先將
人參、熟地切片,枸杞去雜質(zhì),裝入紗布袋,扎緊袋口。
冰糖放入鍋內(nèi)加適量清水,用文火燒至
冰糖溶化呈黃色,趁熱用紗布過濾去渣留汁。再將
冰糖汁、紗布藥袋放入酒內(nèi),蓋嚴(yán)封瓶口,浸泡10~15天,每日翻動1次,泡至
人參、枸杞顏色變淡,再用紗布濾去渣,靜置澄清,即可飲用。
【作用】大補(bǔ)元?dú)?,安神固脫,滋肝明目。適宜于勞傷虛損、倦怠少食、健忘、陽痿、腰膝酸軟等癥。