（陰之所生．本于五味．人之五臟．味能傷耗．善養(yǎng)生者．以淡食為主．） 【水】 井泉平旦晨汲最佳．味淡大益人．資生日用．不齒其功．不可一日缺也．諸泉水．以雨水為最． 【鹽】 多食傷肺．走血損筋．令人色黑． 【醬】 純豆釀成．不宜煮鯽魚(yú)．食令生瘡． 【酒】 味辛．多食之體軟神昏．是其有毒也．惟略飲數(shù)杯．御風(fēng)寒．通血脈．壯脾胃而已．若常飲過(guò)多．即熏心神．生痰動(dòng)火．甚則損腸爛胃．傷神損壽．凡中藥毒，及一切毒．從酒得者．難治．蓋酒能引毒入經(jīng)絡(luò)也．夜飲不可過(guò)多．蓋睡而就枕．熱壅傷心傷目．夜氣收斂．酒以發(fā)之．傷其清明．飲食聚中．停濕生痰．又能助火動(dòng)欲．因而不謹(jǐn)致病．總之切莫大醉． 【醋】 多食損脾胃．壞人顏色．敷癰腫能消．壁虎最喜吃醋．要藏緊密．若被沾吸，毒能殺人． 【茶】 氣清能解山嵐障癘之氣．江洋露霧之毒．及五辛炙 之熱．宜少飲．多飲去人脂．最忌空心茶．大傷腎氣．清晨茶黃昏飯．俱宜少食．漱口固齒． 【白糖】 潤(rùn)五臟．多食生痰． 【紅糖】 即沙糖．多食損齒發(fā)疳．消肌．心痛生蟲(chóng)．小兒尤忌．同鯽食患疳．同筍食生痰．同葵菜食生流 ．能去敗血．產(chǎn)后宜滾湯熱服． 【飴糖】 進(jìn)食健胃．多食發(fā)脾風(fēng)．損齒．濕熱中滿人忌．