小者曰蒜，大者曰胡 辛溫小毒。服云母人切禁，胡蒜、獨顆蒜尤忌。 發(fā)明 胡之與蒜功用仿佛，并入手太陰、陽明。氣味熏烈，能通五臟，達諸竅，去寒濕，辟邪惡，消癰腫，化癥積肉食，主溪毒下氣。治蠱傳蛇蟲沙虱瘡，此其功也。夏月食之解暑，多食傷氣損目。養(yǎng)生者忌之。艾火炙用獨顆蒜甚良，以其力專也。凡中暑毒人爛嚼三四瓣下咽即知。又鼻衄不止者，搗貼足心，衄止即拭去之。蒜齏水頓服二升，吐腹中蟲積。噎膈食不得下，腹熱如火，手不可近者，皆效。但胃虛少食者，誤投是速其咎也。香港腳風(fēng)病，及時行病后忌食，為其能鼓午余毒也。服云母、鐘乳人勿食，為其能攪散藥力，犯之必腹痛泄利，前功盡棄也。小蒜主霍亂腹中不安，溫中除邪痹毒瓦斯。《黃帝》云，食小蒜、啖生魚，令人奪氣陰核疼，不可共韭食，令人身重。