味甘平。 主女子赤沃，止血養(yǎng)精，保血脈，益氣，令人肥健，嗜食。一名水英，生池澤。 《名醫(yī)》曰：生南海。 案《說(shuō)文》云：芹，楚葵也，近菜類(lèi)也。《周禮》有近菹?！?a>爾雅》云：芹，楚葵。 郭璞云：今水中芹菜。字林云：芹草生水中。根可緣器，又云荶菜，似蒜，生水中。 上菜，下品二種，舊同。