（葷辛）宣竅逐寒辟惡 大蒜（專入脾胃諸竅。時珍曰。按孫 唐韻云。張騫使西域。始得大蒜胡荽。則小蒜乃中土舊有。而大蒜出胡地。故一名葫。）氣味辛溫。開胃健脾。宣竅辟惡。為祛寒除濕。解暑散痰。消腫散毒第一要劑。然究皆因味辛則氣可通。性溫則寒可辟。而諸毒諸惡諸濕諸熱諸積諸暑。莫不由此俱除矣！是以書云。功能破堅化肉殺蟲。（宗 曰。葫氣極葷。置臭肉。反能掩臭。時珍曰。葫蒜其氣熏烈。能通五臟。達諸竅。去寒濕。辟邪惡。消癰腫。化癥積肉食。此其功也。）暨用此貼足。則鼻衄能止。（引陽歸陰。）用此導閉。則幽明能通。（辛以。） 用此敷臍。則下焦水氣能消。（辛能散水。）用此切片艾灸。則癰毒惡毒瘡腫核能起。（江寧府紫極宮刻石記其事云。但是發(fā)背。及癰疽惡瘡腫核初起有異。皆可灸之。不計壯數(shù)。惟要痛者灸至不痛。不痛者灸至痛極而止。疣贅之類灸之。亦便成痂自脫。其效如神。李迅曰。癰疽著灸勝于用藥。緣熱毒中隔。上下不通。必得毒瓦斯發(fā)泄。然后解散。初起便用獨頭大蒜切片灸之。三壯一易。百壯為率。但頭項以上。切不可灸。恐引氣上行更生大禍也。史源曰。有灸至八百壯者。約艾一篩。初壞肉不痛。直灸到好肉方痛。至夜火 滿背。瘡高阜而熱。非艾火出其毒于壞肉之里。則內(nèi)逼五臟而危矣?。┑錃庋?。多食恐能生痰動火。散氣耗血。損目昏神。（藏器曰。初食不利目。多食卻明。久食令人血清。使毛發(fā)白。時珍曰。久食傷肝損眼。今北人嗜蒜宿炕。故盲瞽最多。）亦忌與蜜同食。（與蜜得蔥益脹意相同。）