（造釀）溫脾潤(rùn)肺 飴糖（專(zhuān)入脾肺）。氣味甘溫。據(jù)書(shū)言能補(bǔ)脾潤(rùn)肺。化痰止嗽。并仲景建中湯用此以為補(bǔ)中緩脾。蓋以米麥本屬脾胃之谷。而飴糖即屬谷麥所造。凡脾虛而肺不潤(rùn)者。用此氣味甘緩以補(bǔ)脾氣之不足。（成無(wú)己曰。脾欲緩。急食甘以緩之。膠飴之甘。以緩之也。）兼因甘潤(rùn)以制肺燥之有余。是以脾虛而痰不化。固可用此以除痰。脾虛而嗽不止。固可用此以除嗽。即中虛而邪不解。亦得用此以發(fā)表。中虛而煩渴時(shí)見(jiàn)。亦得用此以除煩止渴。（寒食大麥一升。水七升。煎五升。入赤餳二合?？始达嬛?。）他如草烏毒中。其性橫烈。固可用此以為甘緩。芒刺誤吞。痛楚異常。更可用此以為柔軟。然糖經(jīng)煉成。濕而且熱。其在氣虛痰盛。中虛火發(fā)。固可用此濕除。若使中滿(mǎn)氣逆。實(shí)火實(shí)痰。非惟治痰。且更動(dòng)痰。非惟治火。且更生火。（震亨曰。飴糖屬土而成于火。火發(fā)濕中之熱。寇氏謂其動(dòng)風(fēng)。言未而遺本矣！）至于小兒多食。尤易損齒生蟲(chóng)。（蟲(chóng)喜甘。齒屬腎。土補(bǔ)而水克。）不可不慎。牽白者不入藥用。