味甘，氣寒。屬金有土，陰也。無毒。各處俱產，青州（注前）獨佳。雖多種類之名，并潤心肺住嗽，開胃脘消痰。腹內宿血旋除，口中吐血易止。解渴補虛勞不足，澀腸禁熱痢頻來。耳鼻氣可通，但忌蟹同食。誤犯痛瀉，為害匪輕。 紅柿忌鹿心柿略大微寒。 牛奶柿至小極冷。俱不宜多食，恐寒中腹痛。 干柿氣平，久服有益。澀柿亦消宿血健脾，仍澀下焦。柿蒂療呃逆靈，柿霜治勞嗽效。 枯葉滑澤，古取臨書。水皮下血能醫(yī)，研細米飲調服。俗傳柿多陰，三無鳥窠，四無蟲蝕，五霜葉可玩，六嘉實，七落葉肥大也。