味酸，氣溫。氣輕味濃，降也，陽中微陰。無毒。江北最多，江南亦有。春生苗莖漸蔓高木引長。葉發(fā)似杏葉尖圓，花開若蓮化黃白。秋初結(jié)實，叢綴莖端。粒圓紫不異櫻珠，核扁紅儼若豬腎。采收日曝，膏潤難干。南北各有所長，藏留切勿相混。風(fēng)寒咳嗽南五味為奇，虛損勞傷北五味最妙。惡萎蕤，勝烏頭。以蓯蓉為使，入肺腎二經(jīng)。 收斂之水。生津止渴，益氣強(qiáng)陰。驅(qū)煩熱，補(bǔ)元陽。解酒毒，壯筋骨?；魜y瀉痢可止，水腫腹脹能消。冬月咳嗽肺寒，加干姜煎湯治效；夏季神力困乏，同參耆麥柏（人參、黃耆然住其邪。）恐致虛熱以為殃。蓋因皮甘、肉酸、核中辛苦，俱兼咸味，故名曰五味子?！侗窘?jīng)》只云酸者，本為五行先也。 宜預(yù)搗碎，（則五味具。）方后投煎。