〔害〕純陽之氣，雖除寒濕，散風邪，然肺胃素有火熱，或咳嗽生痰，或大腸積熱下血，咸不宜用。凡泄瀉由于火熱暴注，而非積寒虛冷者忌之。陰痿腳弱，由于精血耗竭，而非命門火衰虛冷所致者，不宜入下焦藥用。一切陰虛陽盛，火熱沖上，頭目腫痛，齒浮口瘡，衄血耳聾，咽痛舌赤，消渴、肺痿、咳嗽、咯血、吐血等癥，法所咸忌。陰虛火旺之人，在所大忌。 詵曰∶五月食椒，損氣傷心，令人多忘。 別錄曰∶大熱多食，令人乏氣喘促。閉口椒有毒，能殺人。 〔利〕辛熱，入脾、肺、右腎、命門，溫脾胃而擊三焦之冷滯，補元陽而蕩六腑之沉寒。 燥濕發(fā)汗，消食除脹；治腎氣上逆，能導火歸元；止嘔吐瀉利，消痰飲水腫，通血脈而消痿痹，行肢節(jié)而健機關，破癥瘕，安蛔蟲，蟲聞椒即伏。 椒稟純陽之性，乃除寒濕，散風邪，溫脾胃，暖命門之要藥。 椒目苦辛少毒，善消水脹腫滿定喘，可塞耳聾。塞耳聾者，通關補腎之功也。 〔修治〕蜀產，肉濃皮皺，為川椒，比秦椒略小。去目及閉口者，微炒去汗，搗去里面黃殼，取紅用，名椒紅，得鹽良。中其毒者，用涼水麻仁漿解之。 秦椒，俗名花椒。比川椒味短，紋低，禁忌俱同川椒。