「氣味」綠豆：甘、寒、無(wú)毒。綠豆粉：甘、涼、平、無(wú)毒。豆皮：甘、寒、無(wú)毒。豆芽：甘、平、無(wú)毒。 「主治」 豆皮：解熱毒，退目翳。 豆芽：解酒毒、熱毒。 綠豆： 1、小兒丹腫。用綠豆五錢(qián)、大黃二錢(qián)，共研為末，加生薄荷汁和蜜，調(diào)勻敷涂。 2、赤痢不止。用大麻子大水中三末濾汁，煮綠豆吃，極效。 3、消渴。用綠豆煮粥吃。 4、痘后癰毒。用綠豆、赤小豆、黑大豆，等分為末，醋調(diào)勻時(shí)時(shí)掃涂患處。此方名“三豆膏”。 5、水腫。用綠豆二合半、大附子一只（去皮臍，切作兩片），加水三碗，煮熟，臨臥時(shí)空心食豆。次日將原附子兩片又各切為二，另以綠豆二合半如前煮食。第三日照第一日，第四日照第二日食豆。水從小便下，腫自消。未消可多吃幾次，忌食生冷、毒物、鹽、酒。 綠豆粉： 1、霍亂吐利。用綠豆粉、白糖各二兩，新汲水調(diào)服即愈。 2、解砒毒。用綠豆粉、寒水石等分，加藍(lán)根汁調(diào)服三至五錢(qián)。 3、署天痱瘡。用綠豆粉二兩、滑石一兩，調(diào)勻撲患處。藥中亦可加蛤粉二兩。 4、腫毒初起。用綠豆粉炒成黃黑色，加皂莢粉一兩，醋調(diào)敷。皮破者。用油調(diào)。