原料：砂仁3克，鮮鯽魚1尾（約150克），生姜、蔥、食鹽各適量。 制作：將魚處理干凈，砂仁放入魚腹，入鍋加水適量燒開，放入生姜、蔥、食鹽，稍煮魚熟即可食用。 功效：醒脾開胃，得濕止吐。適用于惡心嘔吐，不思飲食，或病后食欲不振，體倦無力等癥。