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中醫(yī)大辭典
老年百病防治
1.羊肉蘿卜湯
原料:
草果
5克,
羊肉
500克,
豌豆
100克,蘿卜300克,
生姜
10克,香菜、
胡椒
粉、
食鹽
、醋各適量。 制作:將
草果
、
羊肉
塊、
豌豆
、
生姜
放入鍋內(nèi),加水適量,大火燒開(kāi),小火再煮1小時(shí),然后放入蘿卜塊煮熟即成,食用時(shí)撒入香菜、
胡椒
粉、
食鹽
、醋。 功效:溫胃消食。適用于脘腹冷痛,食滯,胃脘消化不良等癥。
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《老年百病防治》
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