甘平，補肝腎填精髓，潤五臟，涼血益血，療風解毒滑腸。按∶胡麻有四棱六棱七八棱之別，因地土肥瘠而然，八棱者名巨勝子，舊說胡麻即脂麻脂俗作芝，而近時名家方論胡麻與黑芝麻往往并用，則明是二物矣芝。麻功用略同，皮肉俱黑，徽州產(chǎn)者良。麻油涼血生肌，滑胎療瘡。亞麻即壁虱胡麻，甘微溫，氣惡不堪食，治大風瘡癬。